أحمد قدامة

107

قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة )

ترحيض الأمعاء ، وذكروا عن ضرره أنه بطيء الهضم ، يولد بلغما غليظا . في الطب الحديث : وفي الطب الحديث وصف الترمس بأنه غني بالبروتئين ، ففيه منه 30 % وهو ذو قيمة غذائية جيدة كالحمص ، ويمكن إضافته إلى القمح ، وثبت أن مطبوخ بذوره يدر البول ، ويهضم الأكلات الثقيلة ، ويطرد بعض أنواع الديدان . ويحتوي الترمس على مادة « الليسيتين » La Lecithine وهي مكونة من الكلسيوم والفوسفور - ولذا يكون مقويا جيدا للأعصاب ، وهو كذلك مقو للقلب منبه له . ويستخرج من الترمس زيت مرهمي مختلط بالكربون ورماد الاحتراق يفيد فائدة عجيبة - في حالات من البثور والاكزيما إذا استعمل أياما متتالية بغير أن يغسل المكان المصاب بالماء . التّرنج Le Cedratier يطلق هذا الاسم في الشام على ثمر الكبّاد ، ويعرف في مصر والعراق باسم « أترج » وهذا من أصل سنسكريتي هو « ما تلنغا » نقل إلى الفارسية فالعربية ( ر . كلمة أترج ) .